<dd id="er3np"></dd>
      <button id="er3np"></button>

      <progress id="er3np"><big id="er3np"></big></progress>

    1. <rp id="er3np"><object id="er3np"><input id="er3np"></input></object></rp>

    2. <dd id="er3np"></dd>

    3. <button id="er3np"><object id="er3np"></object></button>

      <button id="er3np"><acronym id="er3np"></acronym></button>
      <em id="er3np"></em>
      <button id="er3np"><object id="er3np"></object></button>
      全國24小時咨詢熱線

      重慶咨詢電話19923867689

      上海咨詢電話13661723658


      公司動態
      您的位置:首頁 > 信息動態  > 公司動態

      聯系我們

      咨詢手機:13661723658(潘經理)

      (專業服務 上海市、重慶市、)

      咨詢手機:重慶咨詢電話19923867689-上海咨詢電話13661723658

      公司地址:重慶市江北區紅旗河溝建瑪特北部尚座A座24-9辦公室

      上海市地址:浦東新區陸家嘴街道(專業服務 上海市、重慶市、)

      重慶家政公司為大家提供菜販子從不外傳的買菜竅門

      來源:www.acfhairstudio.com         發布時間:2018-06-08

      1、土豆

      家政公司提醒大家土豆盡量選圓的,沒有破皮的,越圓的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保存時間短,口感也不好。

      凡長出嫩芽的土豆已含毒素,不宜食用。如果發現土豆外皮變綠,哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物堿存在的標志,如果食用會中毒。

      2、茄子

      茄子的老嫩對于品質好差影響極大。判斷茄子老嫩有一個可靠的方法就是看茄子的眼睛大小。

      茄子的眼睛長在哪里?在茄子的萼片與果實連接的地方,有一白色略帶淡綠色的帶狀環,菜農管它叫茄子的眼睛(如上圖)。眼睛越大,表示茄子越嫩,眼睛越小,表示茄子越老。嫩茄子手握有粘滯感,發硬的茄子是老茄子。

      3、辣椒

      尖辣椒辣的多,且果肉越薄,辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒,果肉越厚越甜脆,半辣味椒則介于兩者之間。

      如果你比較重視營養,可買紅椒吃,因為紅椒的維生素C比青椒多0。8倍,胡蘿卜素要多3倍,而且紅椒分量輕(比重小),在經濟上也合算,只是口感不如青椒脆嫩。

      4、黃瓜

      不管什么品種,黃瓜都要選嫩的,較好是帶花的(花冠殘存于臍部)。同時,要挑硬梆梆的。因為黃瓜含水量高96。2%,新鮮的瓜條總是硬的,失水后才會變軟。

      但硬梆梆的的不一定都是新鮮。因為,把變軟的黃瓜浸在水里就會復水變硬。只是瓜的臍部還有些軟,且瓜面無光澤,殘留的花冠多已不復存在,購買時很易識別。

      5、山藥

      無論購買什么品種,塊莖的表皮是挑選的重點。表皮光潔無異常斑點,才可放心購買。只要表皮有任何異常斑點,就表示它已經感染病害,食用價值降低了。

      6、番茄

      買番茄,首先要明確生吃還是熟吃。如果要生吃,當然買粉紅的,因為這種番茄酸味淡,生吃較好;要熟吃,就應盡可能的買大紅番茄,這種番茄味濃郁,燒湯和炒食風味都好。(圖中左邊為粉紅番茄,右邊為大紅番茄)

      需要特別指出的是,不要買青番茄以及有青肩(果蒂部青色)的番茄,因為這種番茄營養差,而且含的番茄苷有毒性。

      7、冬瓜

      用手指壓冬瓜果肉,挑肉質致密的買,因為這種冬瓜口感好;肉質松軟的煮熟后會嚴重縮水。

      8、蘿卜

      不管哪種蘿卜,以根形圓整、表皮光滑為優。一般說來,皮光的往往肉細,所以皮光是不俗條。

      第二條是分量較重,掂在手里沉甸甸的。這一條掌握好了,就可避免買到空心蘿卜(糠心的蘿卜、 肉質成菊花心狀)。

      第三條,皮色正常。皮色起油(半透明的斑塊)的不僅表明不新鮮,甚至有時可能是受了凍的,這種蘿卜基本上失去了食用價值。

      第四條,買蘿卜不能貪大,以中型偏小為宜。這種白蘿卜肉質比較緊密。

      9、芹菜

      葉色濃綠的不宜買。因為葉子墨黑,說明生長期間干旱缺水,生長遲緩,粗纖維多,吃起來比較老。

      芹菜新鮮不新鮮,主要看葉身是否平直,新鮮的芹菜是平直的。存放時間較長的芹菜,葉子尖端就會翹起,葉子軟,甚至發黃起銹斑。

      10、冬筍

      當你在選購冬筍的時候,發現其筍殼張開翹起,還有一股硫磺氣味,那么表明它可能硫磺熏過的。如果是新鮮的冬筍,它的殼包的很緊。

      江西彩票